CLASES DE COCINA EN TOKIO Y KIOTO

Si eres un apasionado de la gastronomía japonesa no te puedes perder la oportunidad de participar en una clase de cocina. Prepara tus propios platos y lo mejor… ¡Cómetelos después!

La comida es una de las múltiples formas que tenemos de hacer una inmersión cultural en Japón. Disponemos de diferentes tipos de cases en Tokio o Kioto.

Tokio

Clase de Sushi: ¡Para impresionar a tus invitados!

Aprenderás a elaborar diferentes variedades de Sushi:

  • Tamagoyaki (玉子焼き)
  • Arróz para sushi (酢飯)
  • Inari Sushi (いなりずし)
  • Maki de atún(鉄火巻き)
  • Maki de pepino (かっぱ巻き)
  • California Roll (カリフォルニアロール)
  • Nigiri Sushi (握りずし)
  • Sopa miso (みそ汁)

La clase está disponibles cada día de 13:30h a 16:30h

Clase de cocina Kaiseki y Wagyu: Un menú entero para disfrutar de una comida tradicional que incluye también ternera Wagyu.

Aprende a cocinar:

  • Kimpira Gobo con raíz de loto, Renkon (レンコンとごぼうのきんぴら)
  • Goma-ae  con sésamo y salsa miso(インゲンのごま味噌和え)
  • Dashimaki Tamago(だし巻玉子)
  • Sopa Dashi(お吸い物)
  • Filete de ternera Wagyu(雪室熟成和牛のステーキ)
  • Fukubukuro-ni, bolsas de tofu rellenas(福袋煮)
  • Ensalasa de pepino “acordeon”               (蛇腹きゅうりの酢の物)
  • Arroz con boniato(サツマイモご飯)
  • Sorbete de per(梨シャーベット)

La clase está disponible de 9:30h a 12:30h

El precio varía en función del número de personas:

1 persona 85€
De 2 a 3 personas 80€
De 4 a 8 personas 75€

Kioto

Clase de bento: ¡La comida para llevar no volverá a ser aburrida!

Aprenderás a elaborar diferentes platos tradicionales que te proporcionarán conocimiento básico sobre la cultura japonesa del Bento, la comida para llevar al trabajo, escuela…:

  • Ensalada Goma-ae con sesamo               (ごま和え)
  • Pollo Teriyaki(照り焼きチキン)
  • Rollito de huevo(だし巻たまご)
  • Tempura(天ぷら)
  • Maki(巻き寿司)
  • Sopa miso(みそ汁)

La clase está disponibles cada día de 9:30h a 13:00h

Clase de cocina de Izakaya: Típicas tapas japonesas

Aprende populares tapas que se sirven en los populares “pubs” japoneses y restaurantes locales a pie de calle:

  • Salmón marinado con salsa de soja, mirin y sake (シャケの焼き漬)
  • Raíz de loto frita con pollo y cebolla         (レンコンのはさみ揚げ)
  • Ensalada de boniato con Rábano Daikon rallado (サツマイモのみぞれ和え)
  • Ensalada de Tofu con Miso Niigata        (食用菊の和え物)
  • Caldo Dashi(すまし汁)
  • Arroz con jengibre(しょうがご飯)
  • Sorbete de pera (梨のシャーベット)

La clase está disponible de 14:00h a 17:30h

El precio varía en función del número de personas:

1 persona 80€
De 2 a 3 personas 75€
De 4 a 8 personas 70€

Todos los talleres son en inglés y existen opciones para vegetarianos.

Para solicitar disponibilidad o consultarnos cualquier cosa, escríbenos un correo diciéndonos cuantos sois y los días que tenéis disponibles.

Nuestro correo es info@viajandoporjapon.com . También puedes rellenar el formulario a pie de página.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *